鸡翅和虾都是深受喜爱的食材，今天给大家带来这道鸡翅包虾，柔嫩多汁的鸡翅中包着鲜美弹滑的虾滑，再搭配香甜的蜂蜜，甜中带嫩，每一口都堪称海陆双绝！
By 豆果美食达人 宝宝辅食达人原创
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· 食 材 清 单 ·
鸡翅 7 个虾仁 130 克
淀粉 8 克
蛋清 20 克姜片 适量酱油 适量 老抽 适量素蚝油 适量鲜菇粉 适量蜂蜜 适量
· 做 法 ·
新鲜的鸡翅，尽量能不用冰鲜就最好不用冰鲜的，
用剪刀剪去两端，
包括筋膜也都剪开，去骨。
姜片、酱油、老抽、素蚝油和鲜菇粉，
口淡的你们就各放 1 勺，
如果想要做得更入味一些，稍微加点量也行。
倒进去的腌料和鸡翅一块抓匀，
放到一边腌制半小时。
有现成的虾滑，你们用现成的就行，
但如果想要自制虾滑的，
我也不建议你们直接用料理机去搅，
用刀将虾仁剁碎，
稍微带着点颗粒感，吃起来口感更好。
剁碎的虾仁中加上蛋清、淀粉搅匀，
不光是做今天这个鸡翅包虾，
你们做火锅虾滑，也可以参考这个做法。
将刚刚做好的虾滑装进保鲜袋或者裱花袋里，
再挤入腌好的鸡翅中。
做好的鸡翅包虾放入烤盘中码好，
送入烤箱，180 度，烤 25 分钟。
烤到差不多 10-15 分钟的时候取出来刷上蜂蜜，
再次送入烤箱。想要表面上色好一些的，
你们就多刷 2 次蜂蜜水，效果更好。
刚烤好的鸡翅包虾，表面看起来油亮亮的，
热气带着香味儿扑鼻而来，
烫手烫嘴也想立刻来一口。
平时吃鸡翅，不是可乐鸡翅就是红烧鸡翅，
虾滑的吃法也就那些，
但是今天这个鸡翅包虾就很不一样了，
一次能享受 2 种美味，还是不用吐骨头的，
真的不要太爽了。
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