搭配一：经典王炸（新手必试）
层次一（底）：无盐黄油，薄薄一层抹匀
层次二（中）：芝士片（车达/再制干酪），1到2片
层次三（顶）：马苏里拉芝士碎，铺满，多多益善
烤箱180度，5到6分钟。
口感：底脆、中间咸香、顶部拉丝，三层口感一次满足。
搭配二：蒜香奶酪（法式风情）
层次一（底）：蒜香黄油（黄油加蒜末拌匀），抹匀
层次二（中）：奶油奶酪（Cream Cheese），厚涂一层
层次三（顶）：帕玛森芝士粉，撒满
烤箱170度，6到7分钟（奶油奶酪要慢烤才香）。
口感：蒜香加奶香加咸香，像在吃西餐厅前菜。
搭配三：双重芝士暴击
层次一（底）：黄油，抹匀
层次二（中）：切达芝士片（橙色那种），1片
层次三（顶）：马苏里拉加切达碎混合，铺满
出炉后淋：蜂蜜一小勺
烤箱180度，5分钟。
口感：咸甜交织加双倍拉丝，芝士控的天堂。
搭配四：奢华三层（终极版）
层次一（底）：黄油，酥脆打底
层次二（中）：奶油奶酪，厚涂，浓郁creamy
层次三（顶）：马苏里拉加帕玛森加黑胡椒，拉丝加咸香加微辣
烤箱170度，7分钟（奶油奶酪层需要时间融化）。
口感：像在吃pizza吐司版，一口下去太满足了。
搭配五：懒人一片流（最简单）
做法：吐司抹黄油，盖一片芝士，再盖一片吐司，表面刷黄油撒芝士碎，做成吐司三明治再烤。
烤箱180度，5分钟。
口感：外脆内流心，掰开会拉丝。
不同芝士的效果对比
车达/切达：咸香浓郁，融化后很顺滑。搭配黄油加切达等于经典。
马苏里拉：拉丝之王，奶味足。任何搭配都加它。
奶油奶酪：浓郁creamy，不太拉丝但超香。蒜香或蜂蜜搭配绝了。
帕玛森：咸鲜，烤后变脆。撒在表面当调味粉。
高达：焦糖风味，微甜。配蜂蜜绝配。
关键技巧总结
第一，黄油要先抹再放芝士。黄油先烤脆，芝士在上面慢慢融化。
第二，马苏里拉要最后铺最上面。这样才能烤出拉丝效果。
第三，蜂蜜出炉后再淋。烤蜂蜜会发苦。
第四，黑胡椒出炉后撒。烤久了没香味。
第五，奶油奶酪搭配要降温到170度。不然表面焦了里面还没化。
一句话总结：黄油打底加芝士片做中间层加马苏里拉做顶层，永远不会翻车的完美搭配。
吐司
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